ビーツの水煮を食べたことがあります。それと謙遜無いくらい甘みが感じられました。 使用説明通り、熱湯でもどさないとおいしさが半減してしまいます。 湿気るのが気になって、水から煮始めたらイマイチでした。 鮭の切身といっしょに煮ました。カジキや白身魚とも相性がよさそうなので、今後これらの食材と調理してみようと思います。