出初式メニューに使ってみました、たまに高めの輸入ワインを利用して失敗してました。 結局、普段使いの地元くずまきワインが一番と言われていましたが、今回は日本産本場の甲州ワインを選んでみました。 結果はとても好評で口あたり良く、とても飲みやすく、アっという間でした。