ロールの中と外にも水あめや蜂蜜の入ったフルーツジャムが塗られているので、又しまう時はべとついてしまいずらいです。甘味と酸味がしっかりあり、さっぱりしていて飽きません。ロールケーキは普通柔らかいけれど、このロールケーキは噛むのが楽しい素朴な味のケーキです。