小分けされいて使いやすいが、タレの数と 本体の数が合わなかったのが残念でした。 肉質としてはこんなものでしょうか。

馬刺しが好きで熊本を訪れた際は必ずたべるのですが、冷凍なのでやはり生食には劣りますね。次回からは南小国を訪れて食べようと思います。

赤身で筋もあるので炙ってタタキで食べることが多いです。

国産の馬刺しなかなかありません。国産に期待しました。

去年に引き続きリピート購入。 味は素晴らしいです！、、、 が、内容量激減からの金額アップ。。。世の中の流れとはいえ、かなり厳しい変更内容ですね。 去年かなりよかったので再購入しましたが、内容量だけでも戻してもらえたらまた買いたいと思います。

馬刺しの味は、他の肉とは異なる独特の風味があります。馬肉は赤身であり、豚や牛と比べて比較的脂肪が少ないため、淡白な味わいがあります。また、馬肉は柔らかく、口の中で噛むとしっとりとした食感を感じました。 醤油やわさびにつけて食べることで、馬肉の風味を引き立ち、醤油の塩味とわさびの辛味が、馬肉の味わいを一層引き立てました。

美味しかったです。 上赤身として期待した程ではないですが、普通の馬刺しよりかは良いと思います。

初めはふるさと納税ということで期待はしてませんでした。 しかし、実際に食べてみるとすごく美味しかったです。 期待以上でした。 最高です。

上赤身でしょうか？普通の赤身に見えます。 上赤みを想像する柔らかさはなかったです。 通常の赤みだとしたら納得できます。 と、思って、通常の赤身と比較したら、それよりは良かったです。違いは袋のままだとわかりにくいかも。 600gとボリュームあるのは嬉しいです。

色が真っ黒です 表面だけかと思いきや、切っても中まで黒いです。 とても商品画像のような色ではありません。 特に異臭などはないため食べますが、見た目はとてもじゃないが美味しそうには見えません。

１パック食べました。とても柔らかく、筋もありませんでした。ブロックの見た感じはレバーにも似て、切りながら、どの部位なのかと思い、商品説明などを見ましたが、どこにも記載がなく、少し不安になりました。そんなことで、恐る恐る食べたため、味はよくわかりませんでした。部位の明記があれば、味わって食べられたのにと、残念に思いました。２パック目以降の見た目がレバーでないことに期待しています。よって、星３つとさせていただきましたら。