以前知り合いにこのダシを頂いてお味噌汁に使ったところ、他の商品とは比べ物にならないくらい良いお味で、一袋でも濃い出汁が出ていました。残念ながらアンテナショップにしか取り扱いがなく、探したところこちらで購入出来ました。煮物やおでんのダシに、1番のおすすめはお味噌汁です。他の商品は使えなくなりました。