この乾麺はとてもリーズナブルで美味しいです。安い乾麺特有の粉臭い匂いがほぼしません。舌触りも滑らかでのどごしでも味わえるうどんです。讃岐のようなもっちりではなく子供や私のような年寄にも優しく食べやすいうどん。 道内の飲食業界では美味しい名のしれた製麺工場なので疑いはありませんでしたが近場のお店で同じ製麺所のもっとお安い乾麺を買って食べ比べしてみたところ、こちらのうどんの方が圧倒的に美味しかったです。 そばに例えると十割と更科ほど違いました。 この雑味の無いうどんは乾麺の中でもかなりグレードが高いと思います。 違いのわかる方には特におすすめです。