実は豚肉の脂身のくどさがちょっと苦手だったのですが、当商品の脂身は豚肉のようなくどさやもたれる感じがなく、とても美味しくいただけました。 合わせ味噌に酒を多めに入れ、煮詰め気味の鍋でいただきましたが、一緒に煮込んだ長ネギも豆腐も白滝も旨味を吸って美味。 少し残して翌朝に卵を落として頂いたのですが、脂の塊の浮きがほとんどなく、コクが増してさらに美味しかったです。

猪ということで、硬さや臭さが強めかと思ったら、そんなことはなく非常に食べやすい肉質でした

本当に物凄くおいしかったです、食べた後もながーく口の中においしさが広がり、他の肉が食べれなくなりそうです、弟にも妹にも早速おくりました。 すばらしいお肉で ショッキングなほどに美味いお肉です。また注文します、本当にありがとうございました。