見た目、食感ひきにくです！ 凄い技術ですね。食べ物の進化を感じました。 そのままの味は、あまり美味しいものではないかな。濃いめの味付けにすると大丈夫そうです！ケチャップ、ソースで味付けレタスにのせて食べました。 ひきにくより、安いし胃腸がとても弱くて、脂のおおいものだとお腹をこわすのでとてもありがたいです。 乾燥タイプなので非常食のストックにいいのではないかと思いました。開発してくれたかたにお礼を言いたいです。