今回、3回目の購入です。
SNSでフォローしているかたのおすすめで、良質なタンパク質により腸壁が丈夫になり、アレルギー症状が楽になってきたとのことでした。わたしは、嗜好もあってもとから肉類をほぼ食べませんが、臭いや歯触りも苦手だったこともあります。こちらの品は、グラスフェッドビーフという我が国ではまず入手しづらい良質の牛の、骨を煮込んだスープから作られており、臭みもなく、わたしでもお湯で薄めてハーブなど加えて美味しくいただけました。カレーや野菜スープを作る際に加えてもコクが出て美味しくなり、栄養価も高くなり、家族が喜んでおります。
ちょっと小腹の足しや、朝食代わりにもお湯で薄めて海塩や胡椒を振ったら美味しいスープになりますし、重宝しています。
ただ、取り出す際に瓶の周りにはみ出して付着しないよう気をつける必要があります。気づかずに冷蔵庫に入れてしまうと、固まって蓋が開かなくなってしまうためです。
粉末タイプもあり使いやすくはありますが、量の問題もあり、料理にプラスするならこちらの方が個人的には好きです。
なくなりかけたら、また注文します。こういった良質な食品を取り扱っていただき、本当に有り難いと思っています。