何度もリピートしています。 煮豚を良くこのお肉で作ってます。最近は体温調理器具を買って作ってます。脂身が少なくて、歯応えがあって大好きなお肉です。

無添加ハムを作りたくて何度も買っています。一度バラ肉の塊を買って作りましたが、脂が多すぎて我が家にはダメでした。こちらのお肉で作ったハムは格別です。出来たら、半分のサイズがあったら小分けで作れて助かります。

放牧豚のブロック肉を探しているうちにホライズンファームさんにたどり着きました。うちでハムにしました。柔らかくてとても美味しかった。脂身が付いてましたけどギトギト感が無くてとても良かったです。

レビューを参考にチャーシュー作ってみたいと思い購入しました。とてもおいしく出来上がりました！

くちに入れる物早い安心できる美味しくのが一番です

低温調理で、無添加ハムを作っています。塊バラ肉よりこちらのお肉で作った方が美味しかったです。リピート何度かしてます。

非常におススメです。紅茶豚を作りましたが、とても肉質が良く、臭いもなく適度な柔らかさで品質の高さがうかがえるお肉でした。もも肉なので脂身は少ないですが、脂身部分もとても食べやすかったです。放牧豚のお肉はなかなか入手が難しいので、このようにお取り扱い頂けて大変ありがたいです。放牧豚を育てていくのはとても大変だと聞いていますので、ご生産者の皆様にも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

前回、購入したときは前の晩から解凍しておき、三等分に切り分け、焼き豚を作りました。醤油の絞りかすがあるので、前もって絞りかすで下味をつけておき、その後じっくりと焼き、薄く切ります。食べ応えも噛み応えもあり、もも肉なので健康的、お値段は1ｋｇもあってお得です。大変満足させていただいたのでリピートです。

何度も購入しています。量があるので毎回2種類の料理で放牧豚の美味しさを味わっています。安全な放牧豚の肉が入手できて有り難いです。

放牧豚で飼育配慮されているので選んでいます。

今回は綺麗な赤身ブロックが入っていました。複数個買ってブロックによりばらつきが大きかったですが、次回も期待したいです。

安心なお肉です。 甘味もあり美味しかったですが、大きい。。。希望は500gが2個の方が使いやすいです。1日でも解凍出来ず、半解凍でカットしました。

ボリュームがあるので、塩を刷り込んで一晩おき、焼き豚、茹で豚、ポトフといろいろ楽しめます。安全で美味しいお肉が手に入り、ありがたいです。

味も良く健康的で自分にとって最適解です。

今後さらに脂身が多くなる可能性があるとのことで画像が追加されたのは実際の商品に即していて良いと思います。これまで完全な赤身の画像だけでしたが、実際のお肉を手に取れない通販だからこそ届く商品そのものに近いものを掲載してもらえると買いやすいです。

豚肉の色がとても自然なピンク色で、解凍時の嫌なドリップも少なかったです。 塩麹のみでスロークッカー調理しましたがホロホロになり、味付けもシンプルなだけに豚本来のおいしさがすごくわかりました。 1キロの塊なので、もう少し小分けがあると有難いなと思います。海外在住もしましたが、海外ではアリなサイズですが、日本だと300gぐらいの単位が使いやすいなと。 でもまた食べたいおいしさです。

三国シェフのYOUTUBEを見て、「ポテ」というポトフのようなものを作ってみました。 塩麹と塩を揉み込み、数日置いて、お野菜と煮込むと、とてもホロホロとして、美味しいスープが 出来ました。脂肪分が少なく、ホロホロと柔らかくなって、また、身体にも安全なお肉で、金額的にも 丁度よく、とても気に入りました。また購入します。

飼育環境が良いので安心して頂けます。美味しいです。

程よく脂身がついていて好みのバランスです。 4つに分けてハムとチャーシューを作り半分ずつ冷凍しておきます。 とても使い勝手が良いので欠かせません。

豚汁と味噌漬ととんかつとカツ丼でいただきました。 豚汁→出汁がよく出ましたが多分ポークカレーのように味が濃いものの方がより合うかも 味噌漬→柔らかくてしっとりで最高 とんかつ→トンカツ史上最高のトンカツ カツ丼(卵とじ)→お店では採算が取れなさそうなくらい肉も分厚く切ったので食べ応えのある最高の味でした しっかり味がついているものの方がより合うみたいです。次回はぜひポークカレーにしたいです

抗生物質不使用な安全なお肉を探していて、こちらを見つけました。 圧力鍋で調理しましたが、クセがなく美味しく頂きました。 またリピートします。

何度もリピートしております。 ゆで豚、 チャーシュー、 ホットポットなど、何を作っても豚肉の美味しさを満喫できます。安全で美味しいので、他所で買えません。

ローストポークを作りました！硬くならずお肉の味がしっかりしていて美味しかったです！

とても美味しいです。無投薬の豚肉を安心して頂くことができます。

塩をまぶして一晩置き、半分はりんご、たまねぎ、人参とホットポット、残りの半分はチャーシューでいただきました。どちらもしっとりとして絶品でした！ 安全な放牧豚のモモ塊肉は我が家の定番です。

今回はモモ肉のベーコンを作ってみました。安心安全で家族に大好評❗有り難うございます‼️

圧鍋でじっくりで煮込みます スライスして好きなドライシンクおかける

塩をまぶして一晩おき、ゆで豚にしました。 半分は 香味ダレでいただき、 残りの半分は 茹で汁とニンニク醤油ダレに漬け込み、チャーシューにしました。 どちらも、しっとりして大変美味しかったです！ 放牧豚で安全なお肉をいただけて、本当に有り難いです。

今回はいつもより脂身も少なく良いポークでした。以前は品切れがとても多く購入が難しかったので、アニマルウェルフェアに沿った豚肉をいつも買えるとなお良いです。