グラスフェッドビーフにとても興味がありつつ、海外産のお肉の臭みが苦手なので、なかなか買えずにいました。そこで、こちらのお店を発見し、レビューを見ると高評価がとても多かったので、購入してみました。
キャンプで、鉄のフライパンで、焼いて塩のみで食べました!!
ヒレがめちゃくちゃ柔らかくて、わたしの苦手な臭みも全然なく、肉肉しくて最高でした。
定期的に購入したいと思います。
あと、一緒に買った有機ポテトフライもホクホクで太くて(太いと言っても、よくあるタダの、じゃがいも揚げみたいな感じとは違い)とっても美味しかったです!