うちにいる猫に購入してみましたが食べなかったもので人間が食べることに(^_^;)自身はベニソンあまり食べる機会がなかったですが、コメ見てキーマカレーにしましたら癖もなく美味しくいただけました。ボロネーゼなども合いそうですね。 ラムのひき肉より癖がないような印象でした。調理法かな？

電気圧力鍋で愛犬用の肉野菜スープにしてみたところ、調理中に少し臭う気がした程度で、味見をしたお肉には全く臭みがありませんでした。 わんこ用なので香味野菜やスパイス等は加えていないに、です。 ジビエレストランで一度鹿肉を頂いてからずっと苦手意識がありましたが、これなら自分たちでも食べられそうです。 ただ鶏豚牛以外のお肉や、魚介やキノコ、パクチーなど香りの強い食材がだめな家族には不評でした。 肉肉しい(？)旨味がしっかり感じられるお肉なので好みが分かれてしまうのかもしれません。 スパイスをガツンと利かせたミートボールトマトソースにしたら美味しいかも。 料理は苦手なため各お肉におすすめの調理法やメニューがあれば載せて頂きたいです。

ラムミンチをリピートしていたのですが、今回は鹿肉で。 私も食べますが、猫たちに手作りフードを作っていて、その原料にもしました。 見た目は牛挽肉に似ていますが、牛よりも粘りがあり、味も違います。とても美味しいです。 猫たちもよく食べていました。

日々の食卓に変化をもたらしたいので、違うお肉を購入してみました。栄養価が高いところがお気に入りです。

冷蔵庫での解凍に1日かかるのと、加熱中は鹿肉独特の匂いがしますが、塩、スパイス、ハーブを駆使すれば、舌が肥えた家族も‟牛肉”と間違えるくらい肉肉しくて美味しく、和風・洋風・中華風と使えて大変便利です。リピートします！

1パックを愛犬の手作りごはんに使いましたが、わんこは非常に喜んで舌なめずりをしていました。 美味しそうにいつまでも器をなめていました。 残りは自分でハンバーグやカレーなどに使おうかと思います。 安心安全なお肉はこちらのショップさんで購入できてとても助かっています。 ありがとうございます。

臭みのない肉でとても美味しかった。香辛料を加えてハンバーグやミートボールにすると、 歯ごたえ（固くはありません）のある最高の料理になると思います。

確かに高品質な鹿肉だと思います。 以前、他のところで買った鹿肉と比べると、臭みがまったくなく、とても美味しくいただけました。 焼いているときに少しだけ鹿肉だなという臭いがしましたが、味付けして食べるときには全く臭いはなく、とても良質な赤肉なので、色々な料理に使えそうです。 またリピートしたいと思います。

愛犬のごはんとおやつとして購入。ミンチのお肉をハンバーグ状に丸めてから薄く広げて天日干し。日本ではなかなか手に入らないベニソンジャーキーの出来上がりです。食いつきがすごい！栄養価も高くヘルシーでありがたいお肉。定期的に購入したいです。

脂肪制限をしている愛犬用に購入しました。普段食べているフードにトッピングしたところ、目をキラキラさせてとても喜んで食べていました。私も鹿は初めて食べたのですが、臭みも全くなく食べやすかったです。

卵、生クリーム、チーズなどを足して手抜きミートローフでいただきました。癖がなく美味しいです。

鹿肉を食べたことがなく、興味本位で購入してみました。 臭みも癖もなく、豚と鳥の合い挽きのような・・・ でもヘルシーでタンパク質も豊富だしお高いですが今後も 買いたいです。ぜひ、継続販売をお願いします。

私は味付きのハンバーグ、愛犬は味無しハンバーグにしました。特に匂いを感じることなく、美味しくいただきました。愛犬が高齢になり食欲が落ちてきましたので、少しでも食べてもらえるようにいろいろなお肉を試しておりますが、鹿肉は好評で、久しぶりに勢いよく食べてくれました。

ラムほどではありませんが、少し臭いがあります。しかし、二歳の息子はニンニクと炒めただけですが、平気で食べてました(笑) 夫にはハンバーグしましたが、美味しいと好評でした。１日で600g完食。またリピートいたします。

なんとなく（個人的に）鉄分補給にとても良い気がしています。色々な補給の仕方はあると思いますが、自分には良いようです。もちろんお味も美味しいのでリピートさせてもらっています。

初めて鹿肉食べました。牛肉のような香り？これが癖なのか？って感じで、でも牛肉のような脂感がないのでさっぱりいただけました。豆腐とおからを混ぜてハンバーグにしましたが、ぱさつきもきにならなかったです。

カレーにしたらとても美味しくて1歳の我が子もパクパク。 トマトとスパイスとの相性ぴったりです。、次はハンバーグにしてみようと思います。

量もちょうどよく、カレーに入れました！ なかなか入手の難しいベニソンをこちらでも購入できるのでありがたいです。 今回初めてトライしましたが、次からはスタメン入りの一つになりました。

低脂肪なので犬の手作りご飯にも使っています。 臭みもなくよいお肉です。