当方に誤解があったため、レビューをすべて削除して訂正します。
ビターブレンドを水出しして飲んだつもりが、袋をよく確認するとフルーツブレンドでした。
店主様、大変申し訳ございませんでした。
ビターブレンドを水出しで淹れてみましたが、これまで私が飲んできたコーヒーと比べて口当たりがよく、嫌な苦みもありませんでした。
ブレンドされている豆それぞれの焙煎度合いは異なるそうですが、きっと絶妙なコントロールがされているのだと思います。
これは一度試してみる価値がある商品だと思います。。
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間違えて水出しで淹れてしまったフルーツブレンドは酸味が立ちすぎて美味しくなくなってしまいましたが、お湯で抽出していればもっと苦みが出て味のバランスが取れていたのだろうなと思います。
勿体ないことをしました。