値上げする前に買いました。 値上げしてしまったのが残念です。 セールがあったらまた買おうと思います。

一週間経てども商品がこないので、しんどいながらもこうじを買い出しへ行きました。。人気のショップさんです。

毎回甘酒を作るために購入。 種類によって、甘さの度合いが違うし、 旨味が違うことに、今更気づいた。

寒くなってきたので甘酒を作るために購入しました。大変お買い得です。綺麗な真っ白な甘酒をヨーグルトメーカーで作ることができました。市販のものより甘さ控えめにでき満足しています。

いろいろな麹を試してみたくて購入しました 組み合わせいろいろありいいです

発送されたのが購入から5日後、到着はその四日後のため、早めに欲しい人は要注意です。。。 白雪こうじは使った事がある為、今回は「あめこうじ」と「きぼうの米こうじ」を初購入。麹の種類で味がどの程度変わるのか楽しみです。

甘酒を作って、毎日飲んでいます。乾燥肌が少し良くなった気がします。続けて飲んでいきたいと思います。 こちらのショップでは3種類の麹があったので、色々試してみたくて購入しました。 今日の夜、出来上がりが楽しみです。（ホームベーカリーで作っています）美味かったら又リピします。 まだ飲んでいないので☆3にしました。

味噌や甘酒を作る為に購入しました。 味比べが出来るので楽しみです。気に入った銘柄が見つかったらそちらを多く購入したいと思います。

きぼうの麹と、きぼうのあめこうじのセットを購入しました。あめこうじで甘酒を作りましたが、他の麹で作るよりも甘すぎるくらい甘かったです。お湯で薄めて飲みました。 きぼうの麹では、醤油麹を作りました。美味しく、色々な料理に使えてまた作りたいです。

いつも麹を買ってます。価格も良く スーパーで買うよりお得な感じです

組み合わせが自由にできる点が良く今回購入しました。白雪印ときぼうの米こうじの2種類を購入しました。白雪印は200gと使い切りにちょうど良いです。醤油麹を作りましたがとても美味しくできました。一つ残念だった事がきぼうの米こうじの賞味期限が残り2ヶ月のものが送られてきた事です。もう少し長ければよかったです。白雪印は半年はありました。

初めて自分で塩麹を作ってみました。付属してあったレシピ通りに作ってみましたが、美味しく出来たかはよく分かりません。 ただ冷凍していた豚ロースを3時間塩麹に浸して焼いただけで、とても柔らかく美味しく食べれました。

届いた麹で醤油麹を作りました。 思っていたより、塩辛かったです。麹で甘みが出るのかと思っていましたよて、ちょっと残念でした。 残りの麹は、甘酒にしようと思っています。

いつもは系列店（？）で購入していたのですが、少しお安かったのでこちらで購入してみました。 白雪印もずっとリピートしているので使い方はわかっていたのですが、今回１月賞味期限のものが届いたのですが、いつもどおりぬるま湯につけるとやや茶色がかかった色に。 たまたまかな。。。と思ったのですが他の３袋とも同じ色味でした。 保存は届いてすぐに紙袋のままの１袋ずつ別々のビニール袋に入れて冷蔵保存しています。 発酵はきちんとできて甘酒にはなったのですが、出来上がりの色味にも少し影響があったので気になりました。 失敗がない麹なのでこれからもリピートしたいのですが、届いた麹の茶色がかかったものは今回だけならいいな。。。と思っています。