他店のローストタイプを買っていました。生だとどんな感じなのか不明でしたが、乾煎り等せずにそのまま食べてもローストタイプとあまり変わらないというか、普通にポリポリと歯ごたえも良く、味もコクがあり美味しかったです。保存性も生だからといって低いわけでもないようですし、栄養価はこちらの方が高いでしょうから今後はこちらにしようかな。
ローストの工程が加えられていないせいか、こちらのお店の管理体制が良いのか、他店のローストタイプに比べて細かい粉(袋の下の方に溜まっているの)がほとんど入っていなかったのが特に良かったです。