ギフトに是非生まれ故郷の物をと贈った所 大変美味しくてビックリしましたと返信ありました 鮭の方は生でも食べれそうな程綺麗に漬かってるとの事で新潟県人として嬉しくなりました 真面目な取り組みの商品と思っています