思ったよりずっと大きくてボリュームたっぷりで、何よりとても美味しかったです。やまいもの入った生地がふんわりもっちり、栗と小豆がアクセントになっていて、あんこがほどよく甘くて絶妙なコンビネーションでした。1本ずつ個包装になっているので、おすそ分けもしやすいです。

自分にとって新しい食感でした。餡子を山芋とクルミ入りの生地で包んだ ロールケーキの様なので和菓子と思ってましたが、食感は和洋中間のお菓子で した、美味しかったです。

生地はもっちり、あんこは甘さ控えめでいくらでも食べられます。 もっと全国に知られて良い銘菓だと思います。