ご利用いただきありがとうございます。 ZIGEN代表取締役の烏山と申します。 この度は、貴重なご意見賜りありがとうございます。 弊社の考えといたしましては、「微粒二酸化ケイ素」は『食品添加物公定書第９版』に収載されている 食品添加物ですので、安全性に関しては問題が無いと考えております。 厚生労働省は、安全性について食品安全委員会による評価を受け 人の健康を損なうおそれのないものを成分の規格や使用の基準を定めたうえで使用を認めています。 用途としましては「固結防止剤」です。 ビタミンE含有植物油を粉末化にした本原料のように、べたつきのある粉末を固着しないように サラサラな状態を保つために使用いたします。 二酸化ケイ素の発がん性に関する情報は ガラスや岩石に含まれている「結晶性の二酸化ケイ素」のことだと思われます。 食品に使われる二酸化ケイ素は「非結晶性の二酸化ケイ素かつ不溶性のもの」で 体に吸収されないため、安全性が担保されています。 食品とは異なる「結晶性の二酸化ケイ素」は、その微粒子を吸入することにより 肺に沈着して塵肺の一種である珪肺を罹患する状況で、肺がんのリスクが高まる。 また、非晶性といわれた珪藻土も特に焼成品は「結晶」を含むため 粉塵の吸入は肺がんリスクが高まると言われています。 ただこの度は原材料をページ内で表記できておらず、 100％無添加であるような誤解を招く形となってしまい お客様へご迷惑をおかけいたしましたこと心よりお詫び申し上げます。 誠に申し訳ございません。 ご指摘を受けて、至急ページ内へ原材料を追加させていただきました。 今後も貴重な意見を参考にし最善を尽くして参りますので、 引き続きご愛顧のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。 お客様のまたのご利用を心よりお待ちしております。