リピートになります。値段が上がったのは残念ですが、量もたっぷりで大変満足です。

他の方が書いていらっしゃるように、切り落としというよりはフレークです。 掲載ページの写真では、いわゆる「切り落とし」でスライス肉のこま切れのようでしたが届いたものは肉の切れっぱしを詰め合わせたようなもので…。悪く言えばくず肉の寄せ集めでした。 まぁ、アグー豚自体がとても高価なものなのと味自体はおいしかったので良しとしたいと思いますが、リピートするかというとちょっと迷います。 ですが、パラパラに冷凍している＆チャック付きの袋なので必要なだけ取り出して使えるので便利です。 いわゆる豚臭さがなく味はとてもおいしいです。野菜炒めや豚汁などにぴったりです。 ただ、けっこうかたいのでお年寄りにはおすすめしません。かたいのですが、そこはさすがアグー豚ということで味はとても良いです。 フードプロセッサーがあるならミンチにするとかなり良いです。

他の人も書かれていますが、切り落としというよりフレークのように感じました。 油だけの切れ端も多く、所々、血管が残っているように思いました。また、細かい骨も入っておりました。 楽しみにしていただけに、本当に残念です。

コマぎれとういより、フレークです、 硬いスジや骨の欠片が入ってて、もうちょっとで歯を痛めるところでした、、痛い目にあいますので、お気を付けください