皮付きは売ってないからよかったぁ！とのことでした

皮付の豚ばら肉で濃い豚の味が楽しめるお品 (^_^)/ 皮付は好みがあると思います 今回肉の周りを焼いた後に圧力鍋で数分茹でて 茹で上がった湯を捨てて臭みを軽減 後は調味料で味付けて焼き煮豚にしました !(^^)! このショップさんで購入をした割パンにはさみ 凄く美味しく頂きました (^○^)

1.0~1.1kg 前後の冷凍皮付バラ肉 解凍の後全ての面をよく焼いてから 圧力鍋で15分ほど茹でて火を止めてフタをそのまま 中が冷えたら別の鍋に移して甘辛味で味付けをして完成 (^_^)/ 好みで唐辛子をトッピング 自分はハバネロの粉末を振りかけてビールのお供に、 後は割パンに挟んで頂きました バラの皮がまたトロトロしてもしっかりしていて 豚の味がよくしていて美味しいですね (^○^)