粉物不足の折 不要不急でパン製菓材料店に買いに行くことも出来ず ネットで検索してやっと見つけました。この時期当然消費到着まで待つのは覚悟して購入しました。普段購入しているスペルト小麦より若干高めですが好きな粉なので何ら問題なく購入しました。手ごねでヘルシーなパンを思う存分焼こうと思ってます。