他の安いものを買ったのですが、送料無料にしたかったので、一緒に購入しました。
30個一気に作るのは難しそうだったので、15個分作りました。まず、下準備。笹と団子紐を重曹で下茹、一緒でも良いとあったのですが、笹にゴミが付くので大きい鍋で別々にやると良かったです。そして餅草を細かくするのにハンドブレンダーが使えました。最初、包丁で叩いてましたが、途中で断念しました。
次の日は本番、あんこを丸め、草餅をこね、包むのはこどもと一緒にできて楽しかったです。そして、笹で包む作業、きちんと説明も書いてあったのですが、紐が難しく、途中から自己流に。
説明通りに団子をサラダ油を塗っていなかったことをあとで後悔することに…蒸し上がると、笹にもちがくっついてしまいます。
蒸したてを一つ食べると、苦味が強い!残念に思って、次の日に冷めたものを食べるとあら不思議!よく知ってる笹団子の味に。冷めたことで(?)苦味がなくなり、おいしい独特の風味になっていました。
こんな感じで、自分の反省も踏まえつつ残りを近いうちに再チャレンジしたいと思います。
私の知っている笹団子は1個150円〜で売ってますが、手作りの楽しさ、手間があってもこのキットの値段は安いと思いました。