鯛の一切れが大きいのに驚きました。5枚で十分どんぶりのご飯が隠れました。はじめは鯛丼にしましたが、あまりの美味しさに食が進み、危うく鯛茶漬けを忘れそうでした（笑）ゴマダレも多めだったので、付け合わせに作った海藻のサラダにドレッシング代わりにも使いました。お茶漬けも鯛のお出汁が上品で美味しいです。柚子胡椒は味が強いので、出汁の風味を失わないよう少なめが好みでした。