この度は当店商品をご購入くださいまして有難うございました。 ラプランテーション農園では、農園内に燻製施設を作り、煙を長い パイプに通して温度を下げてから燻製する低温燻製を行っています。 カンポットペッパー本来の香りや質を保つためです。 両方の香りや味を楽しんでいただけて大変嬉しく思います。 今後とも宜しくお願いいたします。