初めてのふるさと納税で注文しました。
12月中の納品で12月25日到着で少しヤキモキしましたが、1/1にしゃぶしゃぶで食べる予定だったので問題なかったです。
食べる前に解凍してから、肩肉は茹でる前にほぐして別容器に入れておき、昆布出汁に肩肉の殻を煮てカニ出汁を取って取り出し、野菜をさっと煮たらもうカニの香りでいっぱい。
脚をしゃぶしゃぶするとぷりぷりの食感が最高で、最後はほぐした肩肉も入れて贅沢カニ雑炊に!
大満足です。
今回家族4人でしゃぶしゃぶだけならちょうど良かったですが、次回は焼きガニ、刺身も楽しもうと思ったら2kgあってもいいのかなと思ってます。
初めてのふるさと納税で満足できて良かったです。
ヤマト運輸が19~21時の時間指定なのに16時頃配達してきたのだけは不満足でしたが…