Youtuberの方が余談的に コレは美味しい、と紹介されていたので 興味を持ち、佐々長醸造さんのWebサイトなどをチェックした上で お試しで注文しました。
届いて、まずは 薄めないで 普段使っている 最寄りのお店で購入した普通の出汁つゆと味比べしてみて、その違いが分かって、ナルホドとニッコリ。 余計な混ざりものがないためか、素材の旨味と香りを素直に味わえる筋の通った美味しさだと思います。 年越しの天ざるのつゆとして使い始め(これは水で薄めるだけなので私の役目)、お雑煮の味付け(最後のチョイ足しだけ私の役目)にも使って、美味しくいただけてております。 味だけでなく、添加物を気にされている方にも おすすめの『老舗の味 つゆ』、買って良かったと思いました。