焙煎度合いを8段階から選択できるのが最高でした。 農園単位での発注ではないものの、国柄の特徴とグレードを知っているコーヒーにある程度通じている人ならば、かなり満足できると思います。焙煎度合いの深さの知識がないと注文が難しいかもしれませんが、えいや！っで注文して、「こんな深さなのか、じゃあ次は…」とか次を注文する、というサイクルを作れる人は楽しみが２倍３倍になると思います。 しかも焙煎して即発送してくれるというのがまたよいです。豆が異常に膨らみます！(ポジティブな意味です！) 本当にありがとうございます！