味は辛味もほどよく、じっくり漬かってる感じもあり、美味しかったです。スーパーで売ってる安物明太子より全然美味しいです。
ただちょっとだけ他と比べてしょっぱいと私は感じました。
だだ、配送について、クール便のはずが届いてすぐ開けたのに全解凍状態になってました。。そのせいかちょっと生臭い臭いも強くなってました。
7月という時期的にこういうトラブルも起きがちだと思いますが、そもそも梱包の保冷が甘いと思います。
この手の冷凍ものは全面発泡スチロールに入ってるのが当たり前ですが、上面の蓋部分がただのビニールプラスチックになっており、これでは保冷効果がなくなってしまいます。それをそのまま段ボールにぴったりサイズで梱包しているので保冷状態が甘くなるのは当たり前です。
クール便もこの時期は万能ではないので、発泡スチロールで商品を全面囲むなど、改善を検討下さい。