クッキーという感じでは無いですね。サクサクでもカリカリでもなくソフトクッキーとも言いづらい。失敗して固くなってモソモソしてきたミニドーナツやカップケーキって感じ。1つがそこそこ大きいのでダイエット食品、プロテインサプリだと思えぱ味は許容範囲。主食との置き換えにいいと思う。