私のところには、ほとんどが尾の部分の細かい切り身で、4/1程度がスーパーで売られているようなよくある形に近い切り身、1つ大きめの切り身(半身の更に半分くらい?)が入ったものが届きました。訳あり、という名前の通りですし、商品ページにも尾の部分についていろいろ記載されていたので、商品説明の通りだと思いました。早速尾の部分の小さな切り身を2つ焼いていただいたところ、程よく脂がのってパサつきなく、美味しかったです。塩味は少し濃いめで、おにぎりなどに良さそうです。私はスーパーで売られているような切り身の形が特に好きというわけではないですし、尾の部分も箸で骨や皮をとりやすいですし、味も美味しいし、問題ないです。むしろグリルで焼くときには尾の部分の方が崩れにくく裏返しになどしやすいように思いました。切り身の大きさも小さいものから様々なので、少しおかずにタンパク質を足したいときなど、簡単に焼き鮭を追加できそうです。