実家で何度も頼んでいるようなので、はじめて我が家でも頼みました。
これまでは他の自治体で鮭を注文していましたが、比べると、こちらはだいぶ薄味でした。
今回はハズレだったのか、黒い部分があるものが多かったです。
1切れあたり5分の1くらいが黒い感じなので、結構切って捨てながら食べました。
調べてみると生きているうちに打撲による内出血の痕が残った部分だそうですが、黒くとても気持ち悪いので、除きました。
リピートはないかなと思います。
追記)
実家でまた頼んだそうで、10切れくらい貰いました。
立派で黒いものもなく、塩加減もちょうど良くとても美味しかったです。
やっぱり我が家に来たのは、ハズレだったのか…残念。