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レビュー

3 2020-04-16

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
雑穀米のイメージが変わりました
まず、届いてパッケージのままで見てもこちらの商品の黒米含有率は低めでした。丁寧な炊き方アドバイスの添付メモに倣い分量どおりに炊いてみましたが、商品画像のような鮮やかな赤紫色はまったく出ないです。ほぼ無色。炊き上がりの食感は、少しポリっとした雑穀感があるな、くらいで他の方の『固めに炊き上がる』等のレビューはわたしには当てはまらなかったです。つきたてこしひかりに混ぜた炊飯だったからか雑穀の香りは消されてしまい、弱く感じました。炊き上がりが赤紫にきれいに色づくのは黒米からのアントシアニンですので当然かな…国産の安心を買ったと思うことにします。同ショップで別売り等の黒米を足さないとわたしのイメージする雑穀米にはならないので、リピートは考えます。ゴマや粟などが入っていない分、洗米時に流してしまう怖さロスもなく、茶こしやザルを使わずに済みます。

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