この度はクロモジ黒酢のお買い上げありがとうございました。 なかなか予想できない味と風味かと思いますが、黒酢独特の香りなどは少なく、樽に入れたような不思議な匂いがします。 シメサバなどを作っても美味しいですし、醤油と混ぜて、さっぱりした合わせ酢にもなります。餃子を合わせ酢で食べたり、お酢に塩コショウを混ぜて食べても美味しいです。 今後ともよろしくお願い致します。