臭みがなく、濃厚な味で、水炊き・塩焼きとシンプルな食べ方をすると本当に美味しいです。 普通に売っている鶏肉と比べると匂いが違います。 何回もリピートしていますが、とうとう定期便12ヶ月にしました。 モモ肉のみ、カットしたものとしてないものが冷凍500g単位で2袋ずつ、両方入っているので使いやすさも良いです。