ここの酒粕、美味しいです。 硬く固まってないので、使いやすいです。 毎日甘酒を飲んでいるのですが、ここの酒粕と、麹の甘酒のハーフにして飲んで居ます。 いいとこ取り（笑） 甘さは麹の甘酒の甘味でここの酒粕を溶かしてのみます。 便秘知らずになりましたし、ね。 おすすめです。