お寿司屋さんでも何度も頼んでしまうほど家族でホタテ貝柱好きなので、遠慮なくたくさん食べてみたくて購入。まずはお刺身でいただきました。
甘くて濃厚でトロッとしていて、解凍した物とは思えないくらいびっくりする程美味しかったです!!
心配していた殻のジャリジャリ感とかもありませんでした(まだ食べきっていないので全くないとは言えませんが)
大きさはもちろんバラバラではありましたが比較的どれも大きめで、小さめの物でも欠片みたいな物は無かったです。
鼻が利く為、特に生モノの臭みに敏感な夫も「これは美味い」と絶賛で、食が細いのに爆食いしていました。
たくさん入っているので、ソテーやカルパッチョにしてまだ楽しみたいと思います(^ ^)
発送も早くて安心できるお店でした。