今まで、脂身が多いなどの連絡がよくあったのでしょうか？ 脂身がバランス良くなく、多い様なら連絡ほしいとの案内文が同封されていました。 見た目は脂のさしが入った肉でしたが、食べてみると、カルビと言うよりもも肉でした。 年代が上の人には良いかもしれませんが、私たちにはもの足りませんでした。 正直、カルビで注文してて、脂身多いと連絡行くのが違う気がしました。 外国産は、肉の旨味を味わい、日本産は脂身を味わうのが牛肉かと思います。 担当者の試行錯誤の結果かもしれませんが、私たちには残念です。