なかなか外食も楽しめない昨今、夏バテ対策も兼ねて、美味しい馬刺しを食べたくなり購入しました。赤身とタテガミは外せないと思い、盛り合わせの商品をレビューも参考にしながら色々見比べた結果、食べたことのない部位も含まれているこちらに決めました。まだ赤身とバラヒモしか食べていませんが、どちらもそれぞれの旨味、食感がとても美味しかったです。バラヒモは初めて食べましたが、歯応えがあって脂身には甘さがあり、かといって重過ぎる感じはなく、オニオンスライスと、おろし生姜、おろしニンニクを添えるといくらでも食べられそうでした！受付直後のメールに発送予定日が記載されており、しばらくの間首を長くして待っていましたが（笑）、待った甲斐は大ありです。馬刺しが特別好きなわけではない家族も、美味しいと言っていました。流水解凍は今の時期ならあっという間で、むしろスライスする前に解凍し過ぎないように注意しなければならない程でした。馬刺し用のタレを買い置いているお宅は少ないと思うので、タレを添付してくださるのも有難いです。自分へのご褒美として、また是非時々買いたいと思います。