美味しいです！エビと舌平目のセットなんて…!素敵、コスパサイコー！と、頼んでみました。 舌平目は長さ30cmほど、28cmバッラリーニのフライパンで頭としっぽがギリギリ納まるサイズ。ムニエルにして頂きました。娘が絶賛！ほぐれる程度に固まっていたので解凍し水気をきり小麦粉と片栗粉塩胡椒で唐揚げにしました。芝エビは臭みが全くなく、薄い殻がパリンと砕けて身に弾力もあり美味しかつた！川エビの唐揚げの一回り大きい感じでしょうか…甘エビは私には甘すぎて甘味しか残らないのですが…バラ凍結ならもっと良かった