土佐清水市には毎年サーフィンしに伺っており、なにか寄付させていただきたいと思っていました。 見つけた物珍しい箱入りブロックのお砂糖。特別感を感じます。包装はちょっと雑な感じも含めて手作りを感じられていいですね。 お味について。最初の印象は、砂糖にしては酸味が強いと驚きました。慣れてくると酸味は気にならず、薄っぺらくない深みのある甘さが実に美味しいです。 ブランデーのアテとして最高なのに気づいてしまい、毎日崩していただいています。

本日、美味しい黒糖が届きました。今回初めて頂いたのですが、黒糖の味が濃くて驚きました。そのままお菓子（黒蜜）として頂いても、お料理（煮物やおいなりさん）には深みとコクがでそうでこれから頂くのが楽しみです。市長さんのハガキも素敵でした。思いが伝わってきました。またのご縁の際はどうぞよろしくお願い致します。