個人差はありますが、私には合いました。また買いたいと思います。

おせち用のお芋の茶巾しぼりに使おうと思い購入しました。 紅芋の特徴の水っぽさがあるので、こちら単体で茶巾しぼりは難しいですが、普通のさつまいもと半々に混ぜて作ると、食感、色、風味、共にちょうど良い仕上がりです。

最近目が霞むようになったので、紅芋が良いと知り買ってみました。さつま芋のようには甘くないと知って、どのようにして食すか悩んでいましたが、試しにそのまま少し食べてみたら、ほんのり甘味があって、甘すぎずにとても美味しかたです。 この紅芋に干し葡萄とマヨネーズを混ぜて、塩胡椒を少々足して、サラダと一緒に食べても美味しいです。 私はそのままの紅芋が一番のお気に入りです。また買いたいです。