生来の食いしん坊ながら、ソフト食の見た目に食欲減退&食介も拒否気味の祖母のために注文しました。
色どりの良さ、品数の多さ、レパートリーの多さ(日替わりメニュー)に助けられて食事への興味が復活しています。
ただ解凍とレンジアップの具合によって舌でつぶせる硬さとはとてもいえない状態になります。もっと安定した状態で提供したいので温めのコツが知りたいです。
イモ類や豆腐はあらかじめ潰す、大きな具材は一口大に割るなど工夫が必要です。
野菜(ほうれん草、サトイモなど)の繊維も残っているので好みの分かれるところかなと。
このような商品があって大変感謝しています。今後もアップグレードして介護家族をサポートしてほしいです。