お刺身用柵と同時買いし、握り寿司に。 1パックに26尾入っていました。 パックの下側の個体はやや潰れているものもありましたが、殻を剥いて開いてしまえば気にならない程度でした。 小型のエビなので手まり寿司のようなミニサイズに握り、バーナーで炙ってみました。 炙ったことで甘みが物凄いことになり、私には甘すぎるくらいでしたが家族には好評でした。 流通上は難しいかもしれませんが、頭のミソも使ってみたくなりました。

ガスえびは珍しく、足も早いので、なかなか市場には出回りません！しかも生でなんか地元でもあまり見かけません！ それがネットで注文できるなんて、鮮魚取扱技術と配送の進歩に驚きです。 お刺身でいただきました！最高です！ ありがとうございました!

タイスキの商品にセットで付いており、 その時に食べた際に、エビの味が濃く美味しかったので単体でリピートしました。 タイスキ鍋で暫く茹でても味がスカスカにならず、しっかりエビの味がします。 出汁も良い感じに出るので、タイスキ購入する際には合わせて購入する事をお勧めします。 また購入します。