竹田市役所ふるさと納税担当です。 いつも竹田市へのご寄附、誠にありがとうございます。 米粉のクリームパフ（シュークリーム）について嬉しいご感想をありがとうございます！ こちらは地元のパン屋で手作りしているものですが、グルテンフリーだけでなく 国産の素材や自家製酵母などにこだわっている自然派のお店です。 お喜びいただけて何よりです。ぜひまたご検討いただけますと幸いです。 どうぞ今後とも、竹田市へのご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。