自己流かもしれませんが解凍しすぎない方が扱いやすいです。2-3割解凍したらまず皮を剥いでしまってから、身を薄くスライスします。食べ応えあります。おすすめです。

美味しいので毎年お願いしてます。来年もよろしくお願いいたします。

この夏から週末ごとに高森町にある木郷滝釣りセンターで遊んでます。その中で川魚料理うまやさんのこのニジマスサーモンブロックを知り、何度も購入してます。今回は関東にする親戚へのプレゼント用にふるさと納税で購入しました。化粧箱も見栄えがするもので大変喜ばれました。これからも何度も購入すると思いますのでよろしくお願いします(^^)/

とても綺麗な箱に入った虹鱒が届きました。オリーブオイルやハーブ塩、食べ方が記載された紙が入ってい他ので食べる時に迷わず準備できそうです。年末年始にいただきたいと思います。ありがとうございました。

リピートです。賞味期限もながいので好きなタイミングで利用できるのがよいですね！

切ってあるタイプより食べる準備が必要ですが味は抜群でした！

スーパーのスモークサーモンとはモノが違います。肉質・味の濃さ素晴らしいです