今までは毛ガニを注文して満足していましたが、「ケダマ」を食べるともうこれしかない!という感じです。解凍時間を同封してもらえるともっと親切でした。
届いたときは、小さ目だな~と思いましたが、いやいや、足の身もきれいなかたちであり、身もたっぷり。食べ進めると、カニみそ部分もものすごく美味しい。食べれない部分は除いてくれているので、綺麗に全部食べれます。同封されていた説明書?に食べ終わったら甲羅部分をお味噌汁などに…と記載されていたので、翌朝用に作ると、これまた良い出汁がでて最高!ふるさと納税以外でも注文予定です。美味しくきれいに作っていただきありがとうございます。