吸水30分で美味しく炊けました。まだ普通の白米も少し残っているので白米1:2玄米で混ぜて炊いたり、玄米だけで炊いたりしていますが甘みもあり、炊き上がりのぼそぼそ感なども無くとても美味しいです。玄米を他で購入していましたが白米も玄米も長野のお米で継続したいと思いました。冷めても、炊いたご飯を冷凍してレンジ解凍しても美味しいです。お弁当にも健康を考えて持っていけます。玄米が苦手な方はひとつまみお塩を入れて炊いてみると更に食べやすいと思います。我が家はそのままで大満足です。米の袋を開けた時にお米のほのかな香りがとても良いなぁと嬉しかったです。