私事ですが深刻な味覚障害に悩まされております。市販されております麺類・パン類で味と食感を満足させてくれるものは、皆無に近いです。ですから正直なところ、この商品もそれほど期待していたわけではありません。試食してみたら軽いショックを受けました。小麦は元来がアクの強い穀物であり、それにいろいろの添加物を加えたものは雑味のひどさに辟易とします。そうめんは基本的に小麦・塩・食用油のみで作られていますので、差はないように思えますが違いました。一般的な商品は先ずは食感が気になって、二つ折りにしていました。これはその必要はありませんでした。味には雑味が感じられず、後味ものどごしもとても良かったです。細目の麺だからというだけではないと思います。私は自分の購入品を他人に勧めるタイプではありませんが、この暑い時期、食欲不振に苦しんでいる方にもお勧めできる商品だと思います。好みの品を今週中にリピート発注する予定です。