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- ライスKING
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4.77
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2
2021-06-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 小麦アレルギーの方はお気をつけて。
- とても美味しく仕上がります。
タルトもパンケーキもホットケーキミックスのような味ではなく仕上がるのでおすすめです。
ただ、私は小麦粉（グルテン）アレルギーで、小麦粉不使用の米粉ということで買ったのですが、
調べたところ入っている雑穀の中には押麦ともち麦にはグルテンが入っているようで、少し体調を崩してしまいました。
グルテンフリーとは書いていなかった事を重視するべきだったと反省しています。
そのため、命に関わるような小麦アレルギーの方にはおすすめできません。 - このレビューのURL
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2021-06-07
ショップからのコメント美味しいとの評価をいただき誠にありがとうございます。
商品ページに記載がある通り、小麦は入っておりませんが、丸麦、押麦、もち麦などは入っております。こちらは元々グルテンフリーとの表記はしておりません。
グルテンは多くの麦系に成分上、入っております。
小麦粉不使用というのは、小麦粉の代わりに米粉に置き換えているとの事になります。
よくあるのが、米粉使用＝グルテンフリーとありますが、雑穀が入っている以上、グルテンフリーではございません。
また、グルテン＝悪い という意味を持たれる方が多いのが事実でございますが、グルテンはパンケーキをふっくらさせたり、食感、食味を良くします。
グルテンフリーの米粉パンケーキはパサパサすることが多く、美味しくありません。
ご参考にしていただけると幸いです。
商品ページに記載がある通り、小麦は入っておりませんが、丸麦、押麦、もち麦などは入っております。こちらは元々グルテンフリーとの表記はしておりません。
グルテンは多くの麦系に成分上、入っております。
小麦粉不使用というのは、小麦粉の代わりに米粉に置き換えているとの事になります。
よくあるのが、米粉使用＝グルテンフリーとありますが、雑穀が入っている以上、グルテンフリーではございません。
また、グルテン＝悪い という意味を持たれる方が多いのが事実でございますが、グルテンはパンケーキをふっくらさせたり、食感、食味を良くします。
グルテンフリーの米粉パンケーキはパサパサすることが多く、美味しくありません。
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