国産、無添加との事で購入しました。 水で戻して普通のゴーヤの様に使おうと思って買いましたが、そのまま食べても美味しかったです。 細かくして汁やサラダにトッピングしてみましたが、ゴーヤの苦味が好きので美味しかったです。 油で揚げていないので酸化もしないしとても良い品物に出会えたと思います。 コスパも良いと思います。他の乾燥野菜に比べたらかなり量あります。 ちょっと青物が足りない時に煮たり炒めたり、戻し汁も出汁になるのでサッと水洗いして戻すといいです。 私は竹輪と卵とじにして夕飯に頂きました。 美味しかったですよ。

乾燥されていているので、使いやすいかと思います。

佃煮用に購入。リピートです。下ごしらえの必要がないので便利です。

つくだ煮用に購入。下ごしらえの手間が省けて良かった。 コスパも良い。味も問題なし。

天候が不安定で心配してましたが、早く到着しました。ありがとうございました。初ゴーヤで、食べるのが楽しみです。まずはサラダで食べてからアレンジレシピを考えます。

なぜかゴーヤが食べたくなって、初めて乾燥ゴーヤを食べました。1時間以上水に戻してみたら、歯ごたえは残っていて、でもやわらかくなって、私にはちょうど良かったです。乾燥していても苦みはありますし、おいしいと思います。